「でんぷんお餅」プレゼント

早いもので11月。
立冬もすぎて、そろそろ年末年始が気になる頃です。
毎日忙しく、頑張っている皆様に
日頃のご愛顧に感謝しまして「でんぷんお餅」を1個プレゼントいたします。

*プレゼント期間:2017年11月10日
*対象: 期間中に弊社に直接ご注文いただいた方

在庫なくなり次第 プレゼントは終了させていただきます。お早めにお申込ください。

*

でんぷんお餅の美味しい召し上がり方
①フライパンを熱し、サラダ油(1g)を入れる
②でんぷんお餅を入れて蓋をして中火で5分焼く。(小さく切れば早く焼けます)
③裏返して蓋をし、裏も5分焼く。
④しょうゆ1gを塗ってできあがり。
※焼いておけば冷めても柔らかいので、まとめて焼いておいてもOK
*

でんぷんお餅1個当たりの栄養成分

エネルギー 103kcal
たんぱく質 0.05g
カリウム 2mg
リン 5mg
食塩相当量 0.05g

*

 




11月30日(木)調理教室のお知らせ

*

美味しくて身体に良い低塩・低たんぱくの調理教室のお知らせです。

早いもので今年最後の「プラス元気 小田原調理教室」となります。年末、年始で忙しくなる前に、悩みをすっきりさせましょう。

 

日時:   11月30日(木)10:00〜14:00
場所:   小田原市川東タウンセンター「マロニエ」
参加費:  1000円(材料費込み)
メニュー: おせち料理 他 

 

********************
お申込:NPO法人食事療法サポートセンター
TEL (0465)49-1151

flower_butterfly

 

 friends_girl




焼きそばソース, 別売り

ご要望にお応えして…

ジンゾウ先生の焼きそばソース 単品での販売を期間限定で行ないます。40g×4袋入りで 250円(税別)

楽らくうどんと絡めて焼きうどん、でんぷん米で炒飯等々
色々なアイデアで新しい料理に挑戦して下さい。賞味期限は約6か月です。

栄養成分(1袋 40g)
エネルギー 135kcal
たんぱく質 0.4g
カリウム  45㎎
リ ン   12㎎
食塩相当量 1.6g

※減塩タイプのソースではありません

「焼きそばの作り方」はこちら

 



配送料値上げのお知らせ

お客様各位

いつもジンゾウ先生のオトコーポレーションをご利用下さいまして誠にありがとうございます。
 この度、利用中の運送会社より送料値上げ改定を受け、弊社の配送料金の改定をさせていただく事になりました。
弊社と致しましては出来る限り送料の軽減に努めて参りましたが、現在の送料を維持することが困難となり、やむを得ず今回の改定となりますことをお詫び申し上げます。

【記】

改 定 日 : 2017年10月1日発送分より

改定後の送料(全国一律) 
◆ご注文金額5,000円未満・・・・・700円(税込)
◆注文金額5,000円以上10,000円未満・・・500円(税込)
◆税込10,000円以上お買上げの送料無料サービスは変更ございません。

************
今回の改定でお客様のご負担が大きくなりますことを心よりお詫び申し上げますと共に、誠に恐縮ではございますが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。
 今後も、お客様に必要とされ、安心してお召し上がりいただける商品作りに邁進して参りますので変わらぬご愛顧の程賜りますよう重ねてお願い申し上げます。(20170802)




9/1は防災の日

9月1日は防災の日です。
備えあれば憂いなし。

電子レンジがない場合の「おいしいでんぷんご飯」の温め方はご存知ですか。

いざというときに、お菓子類も買い置きしておくと安心です。

でんぷんカステラ 300円+消費税
  ※動たん比90%以上!
  1袋(80gあたり)
  エネルギー401kcal
  たんぱく質2.56g

 

アンジェリカ・クッキー 300円+消費税
  ※動たん比90%以上!食物繊維も摂れる
  1枚(10gあたり)
  エネルギー53kcal
  たんぱく質0.17g

 

片浦レモン・クッキー 300円+消費税
  ※動たん比90%以上!食物繊維も摂れる
  1枚(10gあたり)
  エネルギー53kcal
  たんぱく質0.19g

 

ジンゾウ先生の焼えびせん 174円+消費税
  1袋(48gあたり)
  エネルギー200kcal
  たんぱく質0.5g

 

 

クラコット 220円+消費税
  1枚(7gあたり)
  エネルギー25kcal
  たんぱく質0.02g

 

 

 

 

 

 

 




手作りだしのつくり方

■削り節と昆布のだし    1カップ分

水          1と1/4カップ
だし昆布 2g
削り節 4g

【 作り方(一番だし) 】 
① 昆布は乾いた布巾で表面を軽くふき、蒸発分などを見込んだ分量の水とともに鍋に入れ、弱火にかける。ふたはしない。
② 気泡が出てきたら(約50℃)昆布を取り出し、削り節を一度に加える。
③ あくが浮いてきたらすぐに除く。鍋の周囲が沸騰し始めたら、すぐに火を止め。そのまま静かに1~2分おいて削り節が下に沈むまで待ち、こす。 

【 作り方(二番だし) 】
一番だしをとった後の昆布と削り節に最初の半量の水を加え、弱火で3~4分に出してこす。

***

■昆布だし    1カップ分

水          1と1/10カップ
だし昆布 4g

【 作り方 】 
① 昆布は乾いた布巾で表面を軽くふき、水につけておく。 冬場は6~7時間から一晩つけると良い。夏場は冷蔵庫へ。
② つけた水ごと弱火にかけ、沸騰させずにコトコトと20~30分煮て味を出す。 

***

■煮干しのだし    1カップ分

1と1/4カップ
煮干し(頭とワタを除いたもの) 4~5g

【 作り方 】 
① 煮干しは光沢のあるものを選ぶ。頭を除き、縦に2つに割いて黒い綿を除く。
② 蒸発分などを見込んだ分量の水に5分以上つける。前の晩に水に漬けておいても良いが、 夏場は冷蔵庫へ。
③ 中火よりやや弱めの火にかけ、沸騰したら火を弱め、浮いてくるあくを掬い取って蓋はしないで静かに2~3分煮だし、こす。

(広島臨床栄養研究会レシピ)




ソース焼きそば,3食袋入り

カップ容器はいらない、というご要望にお応えして
「ジンゾウ先生のソース焼きそば」三食・袋入りも新登場。

容器を減らした分、お値段も抑えました。
地球環境にもやさしく、人にもやさしいエコ包装です。

内容量:3食(ノンフライ麺3食、減塩焼きそばソース3袋)
価格 :555円+消費税(税込599円)
           ※1食当たり185円

栄養成分(1食当たり):

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 カリウム リン
438kcal 0.7g 11.9g 82g 0.98g 59mg 74mg

「焼きそばのつくり方」はこちら




9月7日(木)小田原調理教室


オトコーポレーションが協賛している 美味しくて身体に良い低塩・低たんぱくの調理教室のお知らせです。なんと次回は メディカルプラザ市川駅の佐中孜先生がいらっしゃいます。
お食事の後は、勉強会や情報交換の時間もありますので、初めての方も是非ご参加ください。


日時:   2017年9月7日(木)10:00〜14:00 

場所:   小田原市川東タウンセンター「マロニエ」 
参加費:   1000円(材料費込み) 
メニュー: 混ぜご飯、他  


——————————————————–

☆特別講演: 15:30~16:30
~医療・チーム医療の医療従事者の方へ~
「CKD食事療法の臨床的意義と進行阻止 進行抑制のポイント」

☆講師: 佐中孜先生
☆場所: 川東タウンセンター マロニエ2階 集会室201

——————————————————–
お申込:NPO法人食事療法サポートセンター

☎0465-49-1151
★9月の次は11月を予定しています。

 

********************

6月の調理教室メニューは「冷やし中華」「杏仁豆腐」でした。冷やし中華は、人気のメニューです。これからの暑い季節にもピッタリで、つるつるした生らーめんがとても美味しい。カロリーアップの杏仁豆腐は、なんとたんぱく質がほとんどありません。
田中先生、栄養士の皆様、参加者の皆様、今回もありがとうございました。また6月に美味しいご飯と、楽しいおしゃべりで+元気(プラス元気)しましょう。 

flower_butterfly

 

 

 




夏期休業のご案内

下記の期間は、夏期休業とさせていただきます。休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

   8/9(水) 8/10(木)~8/15(火)   8/16(水)~
 受注業務  夏季休業
 発送業務
※AM受付分まで
PM受付分は8/16発送
 夏季休業


※AM受付分まで

※当日発送は、午前中受付分までとなります。午後のご注文は、翌営業日の発送となります。

●休業前発送最終日:8月9日(水)AM
●休業後発送開始日:8月16日(水)AM

*

※休業期間前後は混雑が予想されます。余裕をもってお早目にお願い申し上げます。




おいしいでんぷんご飯,リニューアル

でんぷんの特性を生かしつつ、たんぱく質ゼロになりました。
冷めても固くなりにくくお弁当への利用もできます。
非常時には、電子レンジを使わない調理方法もご参照ください
*
【変更内容①:内容量・栄養成分が変わりました】

  内容量 エネルギー たんぱく質

食塩相当量

カリウム リン
変更前 180g 232kcal 0.5g 0g 7mg 20mg
変更後 172g 240kcal 0g 0g 5mg 21mg

【変更内容②:賞味期限がながくなります】
変更前:6ヶ月  → 変更後:1年

【変更時期】
平成29年8月23日より 順次切り替え