レシピ公開「肉つけうどん」「パンケーキでラーメン」
レシピを公開しました。 でんぷん楽らくうどんでつくる「肉つけうどん」レシピ 1食あたり、エネルギー487kcal、たんぱく質は 5.4ｇ （同じレシピを普通のうどん(乾)85gでつくると、エネルギー467kcl、たんぱく … Continue reading
Category: オトクッキングクラブ
お便り（麺類 編）
でんぷん ノンフライ麺 Q)でんぷんノンフライ麺は茹でた後に冷凍できますか。 2018年5月8日 A) できます。固めに茹でて水気をよく絞るのがポイントです。ただし、先に味をつけてから冷凍する … Continue reading
レシピ公開「甘辛豚そぼろうどん」「エビのバターライス」
レシピを公開しました。 でんぷん細うどんでつくる「やみつき甘辛豚そぼろうどん」レシピ 1食あたり、エネルギー455kcal、たんぱく質は 6.0ｇ （同じレシピを普通のそうめん80gでつくると、エネルギー430kcl、た … Continue reading
お便り（いろいろ）
新発売の「混ぜごはんのもと」を食べました。「しょうゆ味」の方は、ごま油を少し入れた方が美味しいです。「牛肉ごぼう」はそのままで美味しい。彩りに浅葱や紫蘇を飾れば見た目も良いです。（2020年5月 広島県） … Continue reading
お便り（ノンフライ麺 編）
焼きそば、とても簡単に作れていいですね。（耐熱用の容器を使用） 量が多く2回にして食べています。量が半分くらいだといいなと思います。 2020年5月 神奈川県Sさん Q)でんぷんノンフライ麺は茹でた後に冷凍できますか。 … Continue reading
レシピ公開「えびチャーハン」
「ルネリッソ」「おいしいでんぷんご飯」は、電子レンジで温めてすぐ食べられるでんぷんご飯です。時間の無い時やお弁当にも便利ですが、たまにはチャーハンもいかがでしょうか。「えびチャーハン」のレシピを公開しました。 1食当り … Continue reading
炊き上がりのご飯の栄養成分を計算してみましょう
「でんぷん米」の場合は、水加減、調理方法などによって炊き上がりの重量が大きく変わります。硬めのご飯とお粥では、1杯のご飯の栄養成分は大きく異なりますよね。同じでんぷん米0.1を炊く場合でも、お好みで水180ｇ～220ｇと … Continue reading
レシピ公開「焼きうどん（桜エビ）」
* 楽らくうどんで作る「焼きうどん（桜エビ）」のレシピを公開しました。桜エビを乾煎りして香りよく仕上げれば、少ない塩分でも充分に美味しいです。 1食あたりのエネルギー395kcal、たんぱく質1.37ｇ、動たん比82％ … Continue reading
トマトツナパスタ
食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g) でんぷんきしめん 100 282 0.1 7 18 0.0 ツナ缶 20 53 3.5 46 32 0.2 … Continue reading
お便り「蒸しパン」
お便りをいただきました。 ～～～～～～～～～～ 簡単に作れる「蒸しパン」 ●でんぷん薄力粉60ｇ ●低リン低カリウムベーキングパウダー3～4ｇ ●みりん10ｇ ●バター3ｇ ●熱湯（様子をみながら） ①15cm（深さ5c … Continue reading
