* ジンゾウ先生のでんぷん生パスタでつくる「おろしシーチキン・パスタ」のレシピを公開しました。 意外と便利なのが缶詰のシーチキン。忙しい時に、家にあるものでチャチャっと作れて、しかも美味しい！ でんぷん生パスタだから、た … Continue reading →

* プラス元気　小田原調理教室でも紹介しました「カレーえびせん」、「桃の杏仁風」のレシピを公開しました。 エネルギー不足の方におすすめの、簡単にできるデザート・おやつです。 * 小田原調理教室の午後の部では、なぜ食事療法 … Continue reading →

* 子供のころ食べた駄菓子みたいです。 サクサクで、ソースと青のりが美味しいスナック 「ソースえびせん」のレシピを公開しました。  

* そうめんを温かいおつゆで食べるのを「にゅうめん」というそうです。 細うどんは、にゅうめんにぴったり。 「鳥ネギにゅうめん」、「とろみスープのネギ豚にゅうめん」レシピを公開しました。 ２月は細うどんプレゼントキャンペー … Continue reading →

* でんぷん細うどんを使った「牡蠣うどん」のレシピを公開しました。 牡蠣には、ビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどが含まれいています。ぜひ美味しい季節にお試しください。  1食あたり … Continue reading →

* 織本病院栄養科さんのレシピから「ジャージャー麺」を公開しました。 ピリ辛の肉みそが、冷たい麺にも温かい麺にもよく合います。 生ラーメンにごま油をまぶしておくと、麺が固まらずに風味もよくなります。 1食あたり、エネルギ … Continue reading →

* お問い合わせがありましたので でんぷん米0.1でつくる「おかゆ（炊飯器）」のレシピを公開しました。 でんぷん米なので、食事療法を頑張っている方も安心してお召し上がりください。       … Continue reading →

* 織本病院さんの「らーめん」のレシピを公開しました。 「あまり薄味にしてしまうよりも、美味しく作って汁を飲まないようにする方が食事療法が長続きします」というアドバイスは、本当に患者さんに寄り添った病院だからこそ言える言 … Continue reading →