かりんとう
食品名 使用量（ｇ） ｴﾈﾙｷﾞｰ（kcal) ﾀﾝﾊﾟｸ質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ｶﾘｳﾑ(mg) リン(mg) 食塩(g) (A)でんぷん薄力粉 50 180 0.1 Tr 45 5 16 … Continue reading
Category: オトクッキングクラブ
お便り（でんぷんご飯、ルネリッソ 編）
Q) 「ルネリッソ」は電子レンジがなくても食べられますか。 2019年9月 Sさん A) 食べれます。 お鍋に湯を沸かし、袋のまま湯煎で温めてください。（目安：ルネリッソ160の場合6～7分、ルネリッソ240の場合9 … Continue reading
簡単！作り置きの具で4種類のレシピ
野菜とひき肉を炒めて作り置きしておけば、時間のない時にも便利です。 その日の気分で味付けを変えられるので飽きません。 お肉も野菜も入っているので、いろいろなメニューを考えなくてもよいので大助かり！ 塩味なら「チャーハン（ … Continue reading
レシピ更新「プチフランス風パン」
「プチフランス風パン」のレシピを更新しました。きれいな焼き色をつけるポイントを追加しました。 * 「ホームベーカリーが無くても焼ける パンのレシピはありませんか？」というご質問をよくいただきます。 ズボラさんでも簡単に作 … Continue reading
レシピ公開「サーモンのオクラかけ」
* でんぷん米1/15を美味しく食べる「サーモンのおくらかけ」レシピを公開しました。ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の粉末うどんスープでオクラに味をつけておくので、そのままで美味しいです。 オクラには食物繊維やビタミン、ミネラルが入って … Continue reading
レシピ公開「お茶漬け」
* ふりかけと粉末うどんスープで簡単「お茶漬け」レシピを公開しました。でんぷん米0.1やでんぷん米1/15の残ったご飯でも作れます。 * ジンゾウ先生のふりかけは「こうじ」入りだからお腹にやさしく、四万十川の青のりがお茶 … Continue reading
レシピ公開「あっさりたんめん」
* 生らーめん、粉末うどんスープで作る「あっさりたんめん」のレシピを公開しました。 調味料は、粉末うどんスープ、にんにく、豆板醤だけ。汁まで全部飲んでも食塩相当量はたったの1.4ｇです。 １食あたり、エネルギー503k … Continue reading
お便り（生らーめん編）
Q)「らーめんスープ」を買いました。他に何かつくれますか。 Ａ）お酢や砂糖を足して「冷やし中華」、オイスターソースを足して「中華丼」など、いろいろ作れますのでレシピをご参照ください。 Q)ラーメンをたべると … Continue reading
お便り（ノンフライ麺 編）
Ｑ)でんぷんノンフライ麺は茹でた後に冷凍できますか。 2018年5月8日 A) できます。固めに茹でて水気をよく絞るのがポイントです。ただし、先に味をつけてから冷凍すると、麺が塩分を吸って味が薄く感じられますので、ソース … Continue reading
お便り（ホットケーキミックス 編）
失敗しないホットケーキの焼き方 【材料】 ホットケーキミックス 60ｇ サラダ油 6ｇ 水 21ｇ 【焼き方】 ①材料を良く混ぜ、ホットプレート（冷たいまま）に生地をのせる。 ②ホットプレートを160℃に加熱し、途中で裏 … Continue reading
