【　作り方　】
①　ご飯のフィルムを少しはがして、電子レンジで加熱する。（目安：500Wで２分→かきまぜて蒸らし約1分）
②　(★）の材料を混ぜて、カレーソースを作る。
③　グラタン皿にご飯を入れ、カレーソースをかけ、中央にウズラの卵、周りにブロッコリーをのせる。
④　一番上にチーズをのせて、オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く。
⑤　パセリをあしらって出来上がり。

《ワンポイントアドバイス》
◆混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
◆「おいしいでんぷんご飯」で作っても美味しいです。

「Mさんのレシピ20140901」

【　作り方　】
①　でんぷん米は、たっぷりの水に一晩つけておく。
②　フライパンにサラダ油をひき、ひき肉、みじん切りにした人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけを炒めておく。
③　でんぷん米をザルにあげて水気を切り、フライパンで軽く炒める。
④　米粒が半透明になってきたら②を加え、よくほぐしながら５分くらい炒める。
⑤　カレースープの素1/2袋、塩を加えてよく混ぜ、皿によそり、しそを飾る。

《ワンポイントアドバイス》
◆ひき肉と野菜をいためたものを作り置きしておくと便利です（１回分ずつ分けて冷凍保存できます）
◆でんぷん米を水に漬けておけば、あとは炒めて混ぜるだけ。簡単にできます。

「広島臨床栄養研究会20190810」

【　作り方　】
①　クラコットを1ｃｍ角に切り、サラダ油できつね色になるまで焼く。➡クルトン
②　玉ねぎと人参をみじん切りにする。（人参は型で抜いてもかわいいです）
③　鍋に②と水150ｍｌを入れ、柔らかくなるまで煮る。(約5分）
④　カップにカレースープの素10ｇを入れて、秤で計りながら③を加える。お湯を足して100ｇにする。
⑤　クルトンをのせる。

《ワンポイントアドバイス》
◆クラコットは一度に入れずに、食べながら少しずつ加えると最後までカリカリして美味しいです。

「OTOクッキング倶楽部20181130」

🌸「おいしいでんぷんご飯」リニューアルに伴い、レシピを修正いたしました。

【　作り方　】
①　オリーブ油でみじん切りにしたしょうがとニンニクを炒める。
②　ひき肉、みじん切りの玉ねぎを加えてさらに炒める。
③　一度火を止めてトマト、すりおろしたリンゴ、カレースープの素、水、カレー粉を加える。
④　再び火をつけて混ぜ合わせながらとろみがつくまでかき混ぜる。
⑤　ご飯のフィルムを少しはがして、そこからグリンピースを加えて電子レンジで加熱する。（500Wで約２分）
⑥　すぐにフィルムをはがしてしゃもじでかき混ぜ、皿によそる。
⑦　④のルーをかけて出来上がり。

《ワンポイントアドバイス》
◆すぐに火が通るので、時間のないときにもおすすめです。
◆お好みで福神漬けを添えてもよいです。（栄養成分は、商品の表示をみてください）
◆「でんぷんご飯」は、食べる直前に温めましょう。

「プラス元気　小田原調理教室レシピ20161014」

【　作り方　】
①　フライパンに油、でんぷん焼えびせんを入れて火にかける。中火でカラッとするまで炒る。　
②　ボールに取り出し、ジンゾウ先生のカレースープの素をまぶす。

《ワンポイントアドバイス》
◆カレースープの素をフライパンに入れると焦げて苦くなってしまうので、必ずボールに移してから味付をしましょう。
◆お好みでこしょうをふってもよいです。

「OTOクッキング倶楽部20180210」

【　作り方　】
①　耐熱容器にノンフライ麺を入れ、蓋をして3分。お湯を捨てて麺を冷水で洗っておく。　
②　野菜と肉を食べやすい大きさに切る。
③　フライパンにサラダ油5ｇをひき、肉と野菜を炒めて一旦取り出す。
④　火を止めたフライパンにサラダ油10ｇと①の麺を入れてよく混ぜる。
⑤　麺と油がなじんだら火をつけて焼く。（はじめは箸でいじらずに片面ずつ焼くようにする）
⑥　焼き目がついてきたら箸でほぐしながら炒め、③の野菜と肉、カレースープの素、中濃ソースを加えて香ばしく焼く。

《ワンポイントアドバイス》
◆お好みで。紅ショウガ、青のり、「ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のふりかけ　のりたまご」をかけても美味しいです。

「オトクッキング倶楽部20151129」

※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。

【　作り方　】
①　でんぷん米0.1を4時間以上水に浸しておく。
②　フライパンにサラダ油を入れ、ベーコン、たまねぎ、ピーマンを炒め、①のでんぷん米を加えて更に炒める。
③　米が透き通ってきたらカレースープの素を入れて炒める。
④　さらに　だしわりしょうゆを入れて皿に盛る。おこのみでこしょうをふっても美味しい。

《ワンポイントアドバイス》
◆水に漬けておいたでんぷん米を炒めるだけの簡単レシピ。
◆味付も簡単。「カレースープの素」とだしわり醤油だけです。

（普通米80ｇで作ったの場合　エネルギー537ｋcal、たんぱく質7.23ｇ）

「machiさんの投稿レシピ20150403」

※（　）の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量

【　作り方　】

①　でんぷん生パスタは茹でて水洗いし、水気を切る。
②　野菜は食べやすい大きさに切り、かぼちゃと鶏肉は電子レンジで加熱する（500Ｗ，約1分）
③　①のパスタを皿に盛り、野菜と蒸し鶏をのせ、熱湯で濃いめに溶いたカレースープをかける。お好みでコショウをふる。

《ワンポイントアドバイス》
◆サッパリしているのにスパイシー、サラダ感覚で食べられます。
◆たんぱく質に余裕がある場合は、茹で卵1/2個のせてもよいです。
（同じレシピを普通の茹でパスタ100ｇでつくると　エネルギー276ｋcal、たんぱく質7.78ｇになります。）

「オトクッキング倶楽部20151025」

2個分

【　作り方　】
≪パン生地を作る≫
①　★の材料をすべてボールに入れねっとりするまで良く混ぜる。
②　カレースープの素3ｇくらいを取り分けて、生地に加えてよく混ぜる。クッキングシートに薄く油をひき、生地を半分ずつ伸ばしておく。
≪具を作る≫
③　玉ねぎ、にんじんを5ｍｍ角に切る。フライパンを熱し、サラダ油で牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
④　火を止め、残りのカレースープの素、マヨネーズ、水を加えてよく混ぜる。
⑤　②の上に具を半分ずつのせ、２５０℃に温めておいたオーブンで１０～１５分焼く。

《ワンポイントアドバイス》
◆生地は発酵させなくても大丈夫です。
◆お好みで福神漬けをのせたり、マヨネーズ、粉チーズをかけても美味しいです。

「OTOクッキング倶楽部20160622」

【　作り方　】
①　小型炊飯器にオリーブ油、ベーコン、たまねぎ、にんじんを入れてスイッチを入れ、釜の中で軽く炒める。　
②　一旦スイッチを切り、でんぷん米0.1、カレースープの素を加えてよく混ぜ、水を加え、炊飯器のスイッチを入れる。
③　スイッチ気が切れたら　細かく切ったピーマンを加えてよく混ぜ、蓋をして再度スイッチを入れる。
④　炊きあがったら、よく混ぜて5～10分蒸らして出来上がり。
チーズをのせても美味しいです。

《ワンポイントアドバイス》
◆炊飯器の中で具も炒めるので、洗い物要らずのレシピです。

「投稿レシピ20151013更新」