フルーツ餅
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん米用もち粉 | 6 | 22 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 片栗粉 | 12 | 39 | Tr | 4 | 5 | 0 |
| 砂糖 | 12 | 46 | (0) | Tr | Tr | 0 |
| 水 | 20 | – | – | – | – | – |
| 加糖練乳 | 2 | 6 | 0.2 | 8 | 4 | 0 |
| お好みの果物 | 適宜 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 113 | 0.2 | 12 | 9 | 0 |
【 作り方 】
① 耐熱容器に材料を入れてよく混ぜ、電子レンジで時々かき混ぜながら加熱する。（電子レンジ目安：500W 30～40秒）
② ラップに片栗粉(分量外）をふり、②をのせてあら熱をとる。
③ お好みのフルーツを包んで冷やす。
《ワンポイントアドバイス》
◆練乳の代わりにレモン汁でも美味しいです。
◆甘さはお好みで加減してください。
◆ラップに片栗粉をひかないと、くっついて取れにくくなります。
「プラス元気 小田原調理教室レシピ2019614」
◆参考値
| 食材名 | エネルギー | たんぱく質 | カリウム | リン | 食塩相当量 | |
| ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ(約3粒） | 3ｇ | 1 | Tr | 2 | Tr | 0 |
| さくらんぼ(約1粒） | 5ｇ | 3 | 0.1 | 11 | 1 | 0 |
| パイナップル（缶詰） | 5ｇ | 4 | Tr | 6 | Tr | 0 |
