ごはんバーグ
食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
でんぷん米0.1 | 80 | 288 | 0.08 | 5 | 14 | 0 |
でんぷん米用もち粉 | 8 | 30 | 0 | 1 | Tr | Tr |
水 | 175 | – | – | – | – | – |
牛ひき肉(和牛カルビ) | 30 | 155 | 3.3 | 48 | 26 | Tr |
無塩バター | 10 | 76 | 0.1 | 2 | 2 | 0 |
オールスパイス | 1 | 4 | 0.1 | 13 | 1 | 0 |
コーンスターチ | 10 | 35 | Tr | 1 | 1 | 0 |
オリーブ油 | 7 | 64 | 0 | 0 | 0 | 0 |
(★)水 | 50 | – | – | – | – | – |
(★)コンソメ | 2 | 5 | 0.1 | 4 | 2 | 0.9 |
(★)トマトピューレ | 15 | 6 | 0.3 | 74 | 6 | Tr |
(★)濃厚ソース | 3 | 4 | Tr | 6 | Tr | 0.2 |
(★)砂糖 | 1 | 4 | 0 | Tr | Tr | 0 |
合計 | 671 | 3.98 | 154 | 52 | 1.1 |