基本の茹で方(生ラーメン)
電子レンジの場合(500W) 調理時間の目安:レンジ4分 ①耐熱容器にたっぷりの熱湯を入れ、麺を浸して軽くほぐす ②レンジで約4分加熱し、そのまま余熱で1~2分蒸らす ③ザルにあけ流水でよく洗う。◆温かい麺の場合も必ず一 … Continue reading
電子レンジの場合(500W) 調理時間の目安:レンジ4分 ①耐熱容器にたっぷりの熱湯を入れ、麺を浸して軽くほぐす ②レンジで約4分加熱し、そのまま余熱で1~2分蒸らす ③ザルにあけ流水でよく洗う。◆温かい麺の場合も必ず一 … Continue reading