チャーハン

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食材名 使用量(g)

エネルギー(kcal)

たんぱく質(g)

カリウム(mg)

リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生の
でんぷん米1/15
100 344 0.5 Tr 18 Tr
ベーコン 20 81 2.6 42 46 0.4
たまご 10 15 1.2 13 18 Tr
玉ねぎ 20 7 0.2 30 7 0
人参 15 6 0.1 41 3 0
ピーマン 10 2 0.1 19 2 0
しいたけ 10 2 0.3 28 7 0
にんにく 5 7 0.3 27 8 0
サラダ油 5 46 0 0 0 0
0.5 0 0 1 0 0.5
バター 5 37 0 1 1 0.1
こしょう 少々
合計
  547
2.3
110
202
1.0

 

プラス元気調理教室レシピ20110618

チャーハン

By オトクッキングクラブ 公開: 3月 2, 2013

    材料

    作り方

    1. ベーコン、にんじん、ピーマン、しいたけはみじん切りする。にんにくはスライスする。
    2. 炊き上ったごはんに卵を混ぜる。
    3. フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら取り出しておく。
    4. 2のごはんを入れて炒め、皿にとる。
    5. フライパンにバター、ベーコン、にんじん、ピーマン、しいたけを入れ炒める。
    6. 野菜が柔らかくなったらごはんを戻し、塩・こしょうで味付けする。
    7. にんにくのスライスを飾る。

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