~イチゴのマフィン 8個分~
《栄養成分》
イチゴマフィン 1 個あたり73kcal たんぱく質 0.946g 塩分 0.143g バナナマフィン 1 個あたり78kcal たんぱく質 0.9g 塩分 0.143g
※フルーツの代わりにココア小さじ 2 杯と半卵40g、 トッピング用にたんぱく調整チョコレート 1 枚を包丁で ごく薄く切ってチョコレートマフィンが出来ます。
アイビーさんレシピ20100817
いちごマフィン
By 公開： 1月 3, 2013
- 出来上がり量： イチゴのマフィン 8個分
(いちご→バナナ80gにするとバナナマフィンが出来ます。)
材料
作り方
- バターをレンジで溶かします。
- 1に全卵、砂糖、牛乳、ふるったホットケーキミックスとベーキングパウ ダーの順に入れそのつどよく混ぜます。(ハンドミキサーを使用すると混ぜやす いです)
- カップに等分に分けます。
- 予め荒くつぶしておいたいちごをカップに入れて、爪楊枝でマーブル模様 をかくように混ぜます。(ざっと混ぜた方がつぶつぶ感が残ります)
- 180°Cで15分くらい焼きます。
