基本のカレースープ

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材料

食品名 使用量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
カリウム
(mg)
リ ン
(mg)
食塩
(g)
ジンゾウ先生のカレースープの素 20 104 0.5 48 16 0.4
熱湯 100

合計   104 0.5 48 16 0.4



☆アレンジ☆

その1) 基本のカレースープに リンゴ酢0.5~1g 加えると味がキリッとしまります。

その2) 基本のカレースープに コンデンスミルク1g 加えると少し甘味が加わり、まろやかになります。

その3) 基本のカレースープに 減塩コンソメ0.5g 加えると味にコクがでます。

クラコットにオリーブオイル1gを塗り、にんにくで香りづけしてからトースターで1分くらい焼いて添えてもGOOD

コショウ、ジンジャー、からし、パセリ、ガーリックなど、いろいろお試しください♪

オトクッキング倶楽部 20140918

 

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