【《ワンポイントアドバイス》
・順番に入れないと発酵がうまくいかない場合があります。
・お使いの機種により取扱が異なる場合があります。
・長い焼き時間だと発酵しすぎて膨らまなくなります。
・ぬるま湯は、冬場は気温が低いので40°C程度、夏場は気温が高いので水道から汲んだ温度 で大丈夫です。
・焼きあがったときについている白い粉は、粉の成分などが浮き出てきたものなので、安心してお召し上がりください。
・バニラエッセンスを加えることで、風味も良くなり、仕上がりがふっくらきめ細かく出来ます。
・もち米粉を少し入れることによりふんわりと出来上がります。