茶巾いも

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食材名 使用量
(g)
エネルギ(kcal)

たんぱく質(g)

カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんお餅
10 20 0.01 Tr Tr 0.01
トレハロース 5 18 0 0 0 0
さつま芋 30 40 0.4 94 14 0
約10
合計   78 0.41 94 14 0.01

 
iijimaレシピ20121204

茶巾いも レシピ

By jinzou 公開: 2月 3, 2015

      …

    材料

    作り方

    1. でんぷんお餅を5mm角に切り、お湯につけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(600Wで20~30秒)
    2. 餅の水けをきり、トレハロースを絡める。
    3. さつま芋は1cmくらいに切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(600Wで約1分)
    4. ③のさつま芋を潰し、少しずつ水を加えてちょうど良い固さにする。
    5. ラップにさつま芋を伸ばし、②の餅を包む。 ★ラップのまま冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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