おかゆ

image_print

 

食材名 使用量
(g)
エネルギ(kcal)

たんぱく質(g)

カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん米0.1 60 216 0.06 3.6 10 0
でんぷん米用もち粉 5 19 0 Tr Tr 0.01
300
合計   235 0.06 3.6 10 0.01

 
※水はお好みで加減してください。熱々のうちにお召し上がりください。

OTOクッキング倶楽部レシピ:更新20150616

 

おかゆ

By jinzou 公開: 6月 18, 2015

      …

    材料

    作り方

    1. でんぷん米をたっぷりの水に1時間くらい浸しておき、ザルにあげて水を切る
    2. 鍋にでんぷん米と水300gを入れて、時々へらで混ぜながら弱火で柔らかくるまで煮る。(約15分)
    3. 柔らかくなったら、でんぷん米用もち粉5gを加えて約1分加熱し火を止める。蓋をして5分蒸らす。

      Comments are closed.