ゴマクッキー

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食材名 使用量(g)

エネルギー(kcal)

たんぱく質(g)

カリウム(mg)

リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉
80 288 0.16 8 26 0.16
ジンゾウ先生のでんぷんホットケーキミックス 20 76 0 3 28 0.12
トレハロース 5 18 0 0 0 0
グラニュー糖 10 39 0 0 0 0
でんぷんアメ 10 39 0 0 0 0
バター 30 224 0.18 8 5 0.57
ショートニング 10 92 0 0 0 0
たまご 5 7 0.62 7 9 0.02
生クリーム 20 89 0.3 0 0 0.12
炒りごま 10 60 2.03 41 56 0
合計
  932
3.29

67

124

0.99

投稿レシピ オトクッキング倶楽部のレシピ 20040501

ゴマクッキー レシピ

By jinzou 公開: 7月 10, 2015

      …

    材料

    作り方

    1. でんぷん薄力粉、ホットケーキミックス、トレハロース、グラニュー糖、でんぷんアメ、ごまを混ぜる
    2. 刻んだバターを加え、ショートニング、卵、生クリームを混ぜて棒状に成形し、ラップに包んで冷蔵庫で10分ねかせる
    3. 好きな大きさに切り、180℃に熱したオーブンで10~15分焼く

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