簡単ホワイトルー

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生のでんぷん薄力粉 40 144 0.08 4 13 0.08
無塩バター 30 229 0.15 7 5 0
牛乳 100 67 3.3 150 93 0.1
約300
合計   440 3.53 161 111 0.18

 

さとうさんのレシピ20020112

簡単ホワイトルー レシピ

By jinzou 公開: 11月 24, 2015

    覚えておけば、グラタン、ドリア、クリームコロッケ、シチューなどに使えます。

    材料

    作り方

    1. 鍋にバターを入れ、弱火にかける。バターが溶けてきたらでんぷん薄力粉を入れて木べらでよく混ぜる。
    2. 焦がさないように混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。
    3. だまにならないように混ぜて水を少しずつ加える。滑らかになったら出来上がり。

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