きしめんフォー

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
ジンゾウ先生の
きしめん
100 282 0.1 7 18 0
にんじん 10 4 0.1 27 2 Tr
赤玉ねぎ 5 2 Tr 8 2 0
さくらえび 2 6 1.3 24 24 0.06
みつば 5 1 0.05 32 3 0
250
鶏ガラスープの素 2.5 5 0.41 77 1.2
だしわりしょうゆ 10 5 0.4 3 5 0.7
砂糖 3 12 0 Tr Tr 0
レモン 5 3 Tr 7 1 0
合計   320
2.36

185

55

1.96

※( )の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量

オトクッキング倶楽部20151017

きしめんフォー

By jinzou 公開: 12月 12, 2015

      …

    材料

    作り方

    1. でんぷんきしめんを茹でて水洗いし、ザルにあけておく。
    2. 鍋に水をいれ、沸騰したら細切りにしたにんじんを入れてゆでる。
    3. さくらえびと細切りにした赤玉ねぎ、調味料を加えて一煮立ちする。
    4. 火を止めて3~4cmに切った三つ葉を加える。
    5. 器に茹でたきしめんとスープをよそりレモンの薄切りを浮かべる。

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