レシピ公開「餅入り茶碗蒸し」「鴨南蛮そば」

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プラス元気調理教室で好評でした餅入り茶碗蒸し鴨南蛮そば」「酢めし(ローストビーフのてまり寿司に使用)」のレシピを公開しました。 

参加者からは「たった10gの卵で茶碗蒸しが…びっくりしました」と驚きの声も。

ジンゾウ先生のでんぷん米1/15の保温炊きで作る酢飯は、冷めても柔らかいので、お弁当に、おもてなしにもおススメです。

(写真は、11月のプラス元気調理教室です。次回は2月23日になります。)

 

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