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プラス元気調理教室で好評でした「餅入り茶碗蒸し」「鴨南蛮そば」「酢めし（ローストビーフのてまり寿司に使用）」のレシピを公開しました。　

参加者からは「たった10ｇの卵で茶碗蒸しが…びっくりしました」と驚きの声も。

ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん米1/15の保温炊きで作る酢飯は、冷めても柔らかいので、お弁当に、おもてなしにもおススメです。

（写真は、11月のプラス元気調理教室です。次回は2月23日になります。）