でんぷん米1/15(電子レンジの場合)

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん米1/15 100 344 0.5 Tr 18 Tr
180          
合計   344 0.5 Tr 18 Tr

【 作り方 】
① でんぷん米と分量の水を大きめの耐熱容器に入れ、軽く混ぜ2時間以上吸水させる。
② (お好みでもち粉を加えてよくかき混ぜる) 軽く蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱する。
③ 一旦取り出してかき混ぜ、再び蓋をして500Wで2分加熱する。
④ そのまま10分蒸らして出来上がり。

《ワンポイントアドバイス》
◆電子レンジの機種等により加熱時間は加減してください。
◆ふきこぼれるので、深めの大きい容器で加熱して下さい。
◇他にも「炊飯器の炊き方」「保温炊き」「フライパンの炊き方」等があります。

「オトクッキング倶楽部レシピ20150201更新」rennji

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