らーめん(つけ麺)

1人分

食材名 使用量(g)

エネルギー(kcal)

たんぱく質(g)

カリウム(mg)

リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん生ラーメン 100 283 0.2 6 20 0.1
キャベツ 20 5 0.3 40 5 0
にんじん 10 4 0.1 27 2 0
玉ねぎ 10 4 0.1 15 3 0
豚ばら肉 20 77 2.8 50 28 Tr
丸鶏ガラスープ 1 2 0.1 28 2 0.5
だしわりしょうゆ 5 5 0.16 1 2 0.3
ごま油 1 9 0 0 0 0
サラダ油 5 46 0 0 0 0
食塩 0.3 0 0 0 0 0.3
120
こしょう 適宜
合計
  435
3.76
167
62
1.2

プラス元気 小田原調理教室レシピより20160412

(同じレシピを普通の中華麺でつくると エネルギー431kcal、たんぱく質12.2gになります)