天津飯

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
おいしいでんぷんご飯 1食 240 0 5 21 0
(★)卵 30 45 3.7 39 54 0.1
(★)ズワイガニ水煮 10 7 1.6 2 12 0.2
(★)たけのこ水煮 10 2 0.27 8 4 0
(★)だしわりしょうゆ 3 1 0.12 1 1 0.26
(★)片栗粉(同量の水で溶く) 3 10 Tr 1 1 0
(★)穀物酢 3 Tr Tr Tr Tr 0
(★)みりん 5 12 Tr Tr Tr 0
(★)鶏がらスープの素 1 2 0.15 28 2 0.48
(★)ごま油 3 28 0 Tr Tr 0
グリンピース(水煮) 3 3 0.1 1 2 Tr
合計  

350

5.94 85 97 1.04

【 作り方 】
① ご飯を温める。(目安:電子レンジ500W2分、かき混ぜて蒸らし1分)
② 耐熱容器に(★)の材料を入れてよく混ぜ、かるくラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱する。
③ 取り出してかき混ぜ、とろみがつくまで10秒ずつ様子を見ながら過熱してかき混ぜる。
④ ご飯の上に③をのせ、グリンピースを飾る。 

《ワンポイントアドバイス》
◆グリンピースの代わりにネギでも美味しいです。

(同じレシピを普通のご飯でつくると エネルギー398kcal、たんぱく質10.24gになります。)

「sachiレシピ20180101」

 

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