スコーン

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食材名(2個) 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんパンケーキの粉 100 386 0.1 17 69 0.5
サラダ油 15 138 0 0 0 0
無塩バター 15 114 0.08 3 3 0
20~25 0
合計   638 0.18 20 72 0.5

【 作り方 】
① ビニール袋にパンケーキの粉を入れ、サラダ油を加えて袋をよく振る。
② さらにバターを入れ、袋の外から擦り合わせる。
③ パラパラになったら水を加えてひとまとめにし
、2個に分ける。(厚みを1.5~2cmにする)
④ 200度に温めたオーブンで15~20分焼く。
  ジャム、メープルシロップなどをつけてお召し上がりください。

《ワンポイントアドバイス》
◆カリカリが好きな方は水を少なめにしてください。
◆生地は捏ねなくてOK。ビニール袋に入れて作るので汚れません。
◆フライパンやトースターでも焼けますが、焦げ易くなります。

「オトクッキング倶楽部20180512」

 

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