| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生パスタ | 100 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7(0) |
| オリーブ油 | 5 | 46 | 0 | 0 | 10 | 0 |
| たまねぎ | 30 | 11 | 0.3 | 45 | 10 | 0 |
| ぶなしめじ | 15 | 3 | 0.4 | 57 | 15 | 0 |
| あさり(殻付き50g) | 20 | 6 | 1.2 | 28 | 17 | 0.4 |
| にんにくおろし | 1 | 2 | 0 | 4 | 1 | 0 |
| コショウ | 0.5 | 2 | 0.1 | 7 | 1 | 0 |
| ジンゾウ先生の和風だし | 1袋(3.5) | 9 | 0.5 | 9 | 3 | 1.2 |
| 合計 | 372 | 2.6 | 152 | 71 | 1.6 |
※（ ）の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量
【 作り方 】
① でんぷん生パスタを耐熱容器に入れ、麺が浸るくらい熱湯を入れて電子レンジで加熱する。麺をよく水洗いして、オリーブ油をからめておく。（茹で時間目安：電子レンジ600Wで4分）
② 玉ねぎはスライス、しめじはほぐしておく。
③ にんにく、あさり、玉ねぎ、しめじを器に入れ、軽くラップをして電子レンジ600Wで約3分加熱する。
④ パスタに③と和風だし1袋をかけてよく混ぜ合わせる。
⑤ コショウをかけて出来上がり。
《ワンポイントアドバイス》
◆電子レンジと、粉末うどんスープを使えばあっという間にできます♪
◆お好みで刻み海苔、万能ねぎをトッピングしても美味しいです。
「オトクッキング倶楽部20181228」
