醤油らーめん

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食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷん生らーめん 100 283 0.2 6 20 0.1(0)
焼豚 20 34 3.9 58 52 0.5
こねぎ 2 1 0 6 1 0
ゆで卵(1/2) 25 38 3.2 33 45 0.1
缶コーン 15 12 0.3 20 0 0.1
もやし 15 5 0.6 21 8 0
ジンゾウ先生のラーメンスープ 1袋 18 1.2 24 13 1.2
合計   391 9.4 168 139 2 (1.9)

※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。

【 作り方 】
① でんぷん生らーめんは茹でて水でよく洗い、水気をきっておく。(茹で時間目安:4分)
② ラーメンスープ(1袋11g)をどんぶりに入れ、熱湯150mlで溶く。

③ お湯をかけて温めた麺を入れ、具をのせる。

《ワンポイントアドバイス》
◆麺は茹でた後によく水であらっておくと、のびずに美味しくいただけます。

(普通の中華麺100gで作ったの場合 エネルギー389kcal、たんぱく質17.8g)

「OTOクッキング倶楽部20190301」

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