ソース焼きそば(電子レンジだけで作る方法)

 

食材名 使用量(g) エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質(g) 炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんノンフライ麺 1袋 305 0.3 1.4 73 18 56 0.1
豚ロース 20 47 3.4 4 0 60 32 0
玉ねぎ 10 3 0.1 0 1 15 3 0
人参 10 4 0.1 0 1 30 3 0
キャベツ 15 3 0.2 0 1 30 4 0
サラダ油 5 44 0 5 0 Tr Tr 0
ジンゾウ先生の焼きそばソース 1袋 150 0.8 15 2 9 23 1.2
合計   556 4.9 25.4 78 162 121 1.3

【 作り方 】
① 耐熱容器にノンフライ麺、食べやすく切った肉、野菜を加え、熱湯をたっぷり注ぎます。
② 蓋をして500Wで3分待ち、お湯を捨てる。(やけどに注意)
③ ②にサラダ油を加えて軽くほぐし電子レンジ500Wで1分加熱する。(肉に火が通った確認すること)
④ ソースを加えてよく混ぜる。

《ワンポイントアドバイス》

◆お好みで紅ショウガや青のりをのせるのもおすすめです。

「オトクッキング倶楽部20230614」

 

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ソース焼きそば(フライパンだけでつくる方法)

 

食材名 使用量(g) エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質(g) 炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんノンフライ麺 1袋 305 0.3 1.4 73 18 56 0.1
豚ロース 20 47 3.4 4 0 60 32 0
玉ねぎ 10 3 0.1 0 1 15 3 0
人参 10 4 0.1 0 1 30 3 0
キャベツ 15 3 0.2 0 1 30 4 0
サラダ油 5 44 0 5 0 Tr Tr 0
180
ジンゾウ先生の焼きそばソース 1袋 150 0.8 15 2 9 23 1.2
合計   556 4.9 25.4 78 162 121 1.3

【 作り方 】
① フライパンに油をひき肉と野菜を炒める。 
② ノンフライ麺を加え、水180㏄を注ぐ。
③ 沸騰したら麺を裏返し蓋をして火を止める。途中で麺を軽くほぐす。
④ 5分たったらソースを加えよく混ぜる。多少水が残っていても混ぜているうちに麺が吸います。

《ワンポイントアドバイス》

◆麺は加熱しすぎると切れやすくなりますので、沸騰したら火を止めましょう。
◆青のりやコショウ、紅しょうがをのせるのもおすすめです。

「オトクッキング倶楽部20240305」

 

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ソース焼きそば(基本の作り方)

 

食材名 使用量(g) エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質(g) 炭水化物
(g)
カリウム
(mg)
リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんノンフライ麺 1袋 305 0.3 1.4 73 18 56 0.1
豚ロース 20 47 3.4 4 0 60 32 0
玉ねぎ 10 3 0.1 0 1 15 3 0
人参 10 4 0.1 0 1 30 3 0
キャベツ 15 3 0.2 0 1 30 4 0
サラダ油 5 44 0 5 0 Tr Tr 0
ジンゾウ先生の焼きそばソース 1袋 150 0.8 15 2 9 23 1.2
合計   556 4.9 25.4 78 162 121 1.3

【 作り方 】
① ノンフライ麺を茹でる。(耐熱容器に入れて熱湯3分。軽くほぐしてから湯切りする)
② 豚肉と野菜は食べやすく切り、油を引いたフライパンで炒める。
③ 火を止めて麺とソースを加えてよく混ぜる。

《ワンポイントアドバイス》

◆お好みで紅ショウガや青のりをのせるのもおすすめです。
◆麺は炒めると切れやすくなりますので、必ず火を止めてから麺とソースを加えましょう。

「オトクッキング倶楽部20230614」

 

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