ポークジンジャーパスタ
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生パスタ | 100 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7(0) |
| 豚バラ肉 | 30 | 119 | 4.32 | 72 | 39 | 0.0 |
| しょうが | 5 | 2 | 0.01 | 14 | 1 | 0.0 |
| こねぎ | 2 | 1 | 0.03 | 5 | 1 | 0.0 |
| オリーブ油 | 7 | 64 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ★しょうゆ | 7 | 5 | 0.54 | 27 | 11 | 1.0 |
| ★みりん | 7 | 17 | 0.02 | 0 | 0 | 0 |
| ★酒 | 07 | 7 | 0.03 | 0 | 1 | 0.0 |
| こしょう | 0.1 | 0 | 0.01 | 1 | 0 | 0 |
| 合計 |
508 |
5.1 |
121 | 77 | 1.7（1.0） |
※（ ）の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量
【 作り方 】
①パスタは茹でて水洗いしザルにあけておく
②フライパンにオリーブ油と千切りの生姜、食べやすく切った豚肉を入れて炒める
③肉に火が通ったら★を加えてひと煮たちさせ、麺を入れて絡める
④器に盛りつけ、小ねぎを散らしてこしょうをふる
※つまりは豚の生姜焼き+パスタ 美味しさ間違いなし！
「OTOクッキング倶楽部 ミニコミレシピ2024.06」
