鶏の甘辛ロコモコ丼
| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| おいしいでんぷんご飯 | 205 | 280 | 0 | 7 | 23 | 0 |
| 鶏むね肉 | 20 | 49 | 3.9 | 38 | 24 | 0.0 |
| なす | 20 | 4 | 0.2 | 44 | 6 | 0 |
| 赤パプリカ | 20 | 6 | 0.2 | 42 | 4 | 0 |
| 黄パプリカ | 20 | 5 | 0.2 | 40 | 4 | 0 |
| サラダ菜 | 5 | 1 | 0.1 | 21 | 2 | 0 |
| 鶏卵 | 50 | 76 | 6.2 | 65 | 90 | 0.2 |
| みりん | 10 | 24 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| しょうゆ | 7 | 5 | 0.5 | 27 | 11 | 1 |
| 酒 | 5 | 5 | 0.0 | 0 | 0 | 0 |
| 砂糖 | 3 | 12 | 0.0 | 0 | 0 | 0 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 559 | 11.3 | 285 |
165 |
1.2 |
【作り方】
① 肉と野菜を食べやすく切る
② フライパンに油をひき肉を炒める
③ なすとパプリカを炒める
④ 火が通ったら調味料を加えて絡める
⑤ 目玉焼きを焼く
⑥ 温めたご飯の上にサラダ菜、④と⑤をのせる
◆季節に合わせて野菜を代えて旬を味わいましょう
「ミニコミレシピ202408」より
