ズッキーニとトマトの冷製パスタ
| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生パスタ | 1袋 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7 |
| ミニトマト | 20 | 6 | 0.2 | 58 | 6 | 0 |
| ズッキーニ | 20 | 3 | 0.3 | 64 | 7 | 0 |
| ベーコン | 20 | 81 | 2.6 | 42 | 46 | 0.4 |
| 大葉 | 3 | 0 | Tr | 15 | 3 | 0 |
| ★顆粒中華だし | 1 | 2 | 0.1 | 9 | 2 | 0.5 |
| ★白だし醤油 | 1 | 1 | 0.03 | 1 | 1 | 0.14 |
| ★こしょう | 少々 | – | – | – | – | – |
| ★オリーブオイル | 15 | 138 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 合計 | 524 | 3.33 | 191 | 89 | 1.74(1.04） |
※（カッコ）内は、麺を茹でた後の食塩相当量です。
【作り方】
① トマトは一口大に切る。ズッキーニは薄切り、大葉は千切り、ベーコンは細切りにする。
② ★の調味料をボウルに入れて混ぜ、①を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
③ でんぷん生パスタを茹でて水でよく洗い、水気を切る（茹で時間目安：お湯に浸して電子レンジ600Wで4分）
④ 召し上がる直前に②と③をあえて皿に盛り付ける
◆調味料と具を和えて、しばらく冷蔵庫で味をなじませておきます。
「オトクッキング倶楽部20240701」
