ガッツリ！さっぱり！冷やし中華
| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ジンゾウ先生の冷やし中華 | １食 | 375 | 1.5 | 38 | 34 | 1.39 |
| 小松菜 | 15 | 2 | 0.25 | 75 | 7 | 0 |
| 卵 | 20 | 30 | 2.5 | 26 | 36 | 0.1 |
| 豚バラ | 40 | 158 | 5.8 | 96 | 52 | 0 |
| サラダ油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| トマト | 30 | 6 | 0.2 | 63 | 8 | 0 |
| 合計 | 663 | 10.25 | 298 | 137 | 1.49 |
【作り方】
① 豚バラ、小松菜を一口大に切る。トマトは１cm角に切る。
② 麺を茹でる（4分茹でて、流水でよく洗ってザルにあげておく）
③ フライパンに油をひき、豚バラ、小松菜を炒め、しんなりしてきたらフライパンの端に寄せて空いたところで卵を炒める。
④ 火が通ってきたら②麺を加えて軽く炒める。
⑤ お皿によそり、トマトをのせて、冷やし中華スープを回しかける。
◆麺をフライパンで茹でれば、洗い物が減ります。
「オトクッキング倶楽部20250516」
