冷やし油そば
| 食材名 | 重量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生ラーメン | 100 | 283 | 0.2 | 6 | 20 | 0.07 |
| ★砂糖 | 4 | 15 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| ★しょうゆ | 4 | 3 | 0.3 | 16 | 6 | 0.6 |
| ★酢 | 5 | 1 | Tr | Tr | Tr | 0 |
| ★オイスターソース | 4 | 4 | 0.3 | 10 | 5 | 0.5 |
| ★ごま油 | 10 | 92 | 0 | Tr | Tr |
0 |
|
卵 |
50 | 76 | 6.2 | 65 | 90 | 0.2 |
|
こねぎ |
3 | 1 | 0.05 | 7 | 1 | 0 |
|
白ごま |
0.5 | 3 | 0.1 | 2 | 3 | 0 |
|
合計 |
478 | 7.15 | 106 | 125 | 1.37 |
【作り方】
① でんぷん生ラーメンをゆでて水洗いし、水気を切り冷やしておく
② ★をまぜて①とあえる
③ 器によそり卵、こねぎ、白ごまをふる
お好みでラー油を加える
◆麺を電子レンジで茹でれば火を使わないので暑い日でもOK。
「オトクッキング倶楽部20250802」
