冷やしご飯（レモン風味）
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| おいしいでんぷんご飯 | 205 | 280 | 0 | 7 | 23 | 0 |
| サバ缶（水煮） | 30 | 57 | 6.3 | 78 | 57 | 0.3 |
| オクラ（冷凍） | 20 | 6 | 0.4 | 52 | 12 | 0 |
| 長芋 | 30 | 20 | 0.7 | 129 | 8 | 0 |
| レモン | 5 | 3 | tr | 7 | 1 | 0 |
| 冷水 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ★水 | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ★ごま油 | 2 | 18 | 0 | tr | tr | 0 |
| ★おろしにんにく | 2 | 3 | 0.1 | 10 | 3 | 0 |
| ★鶏がらスープ（顆粒） | 2 | 4 | 0.3 | 65 | 3 | 1 |
| 鰹節 | 1 | 4 | 0.8 | 8 | 7 | 0 |
| 合計 | 395 | 8.6 | 356 | 114 | 1.3 |
【作り方】
①★の調味料をボールなどの器に入れて混ぜる。
②長芋をすりおろし、レモンを輪切りに切る。サバをほぐしておく。オクラを解凍する。
③おいしいでんぷんご飯を電子レンジ600ｗで2分温め1分蒸らし、ほぐして器に盛る。
④③に①と②を盛り付け鰹節をのせたら出来上がり。
※食べる時によく混ぜると長芋のとろみでサラサラと食べれます。
※レモンを絞ると爽やかな酸味がきいて美味しいです。
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「オトクッキング倶楽部20250908」
