🌸 今月のニュースレター 🌸
202606-2
今年の夏至は6月21日
日本では1年のなかで、昼間が最も長くなる日です。「夏に至る」の言葉通り、この頃から気温が上がり始めて夏らしくなっていくと言われています。
しっかり食べて、夏バテしないように気をつけましょう。タウリン豊富なタコやのど越しの良いさっぱりした麺などもおすすめです。
今月のミニコラム
🌼 ジンゾウ先生の冷やし中華
夏といえば、やっぱり「ジンゾウ先生の冷やし中華」！
季節限定の人気商品で、発売を心待ちにしている方も多い一品です。
つるつる食感の生ラーメンと、さわやかな特製タレが絶妙にマッチ。今回は、この冷やし中華に関するお問い合わせをご紹介します。
＊販売期間はいつですか
４月から９月頃までの販売を予定しております。（暑さが続くようでしたら販売期間延長の可能性もありますので、詳しくはお問い合わせください）
＊冷やし中華のタレは、薄めますか
そのままでお使いいただけます。茹でた麺と具を盛り付けておき、召し上がる直前にタレをかけてお召し上がりください。
＊麺はどうやって茹でますか
電子レンジで茹でるのがおすすめ。耐熱容器に麺と熱湯を入れて500Wで約４分加熱します。固さが丁度良くなったら冷水でよく洗い、ザルにあげて水気をきってください。鍋で４分茹でてもできます。
今月のレシピ
ジンゾウ先生の冷やし中華のアレンジレシピ
ポイント：麺は茹でたら冷水でよく洗って冷やし、ギューッと水気を絞っておきましょう。水っぽくならずに、しっかり味が絡んで最後まで美味しく召し上がれます