春のレシピ

もうすぐ春です。今年は春のメニューを楽しみませんか。

①でんぷん米1/15でつくる「おこし」を少しアレンジして「雛おこし」も作れます。

若草の緑はかき氷シロップのメロンや抹茶で
春に残る雪の白は砂糖で
桃の花のピンクはイチゴシロップで色を付けます。
菱型は牛乳パックなどを利用してください。

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②春野菜も美味しい季節になりました。「あさりと春キャベツのスープパスタ」

びわこ腎臓病食研究会様のレシピです。でんぷん生らーめんのレシピですが、でんぷん生パスタでも作れます。

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③たまには「おいしい　でんぷんお赤飯」
　

電子レンジで2分あたためて、よくほぐしてください。お花見弁当にもおすすめです。お赤飯が加わるだけで、ごちそうになりますよ。