甘食

甘食の懐かしい味。発酵いらずで簡単です。

7個分

食品名 使用量
(g)
エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
カリウム
(mg)
リ ン
(mg)
食塩
(g)
でんぷんパンミックス 100 374 0.19 12 37 0.7
低リン・低カリウム ベーキングパウダー 3 10 0 1 0.2 0.5
無塩マーガリン 10 76 0.04 2 1 0
上白糖 50 192 0 1 Tr 0
25 38 3.1 33 45 0.1
コンデンスミルク 3 10 0.2 12 7 0
30          
合計   700 3.53 61 90.2 1.3
1個あたり   100 0.5 9 13 0.19

 

※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。

【 作り方 】
① でんぷんパンミックスとベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
② ボールにマーガリンと砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜてから卵、水、コンデンスミルクの順に入れ、そのつどよく混ぜる。

③ ①の粉類を加えたらヘラでよく混ぜ、冷蔵庫で15分くらい生地を休ませる。その間にオーブンを220度に温めておく。
④ 鉄板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンで丸く7個にわける。220℃で7~8分焼く。(7個分)

《ワンポイントアドバイス》
◆焼いてから冷凍することもできます。

(普通の6cmくらいの甘食 エネルギー315kcal、たんぱく質5.8g、食塩相当量0.6g)

「KNさんのレシピ20110205」

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