甘食
甘食の懐かしい味。発酵いらずで簡単です。
7個分
| 食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
| でんぷんパンミックス | 100 | 374 | 0.19 | 12 | 37 | 0.7 |
| 低ﾘﾝ･低ｶﾘｳﾑ ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | 3 | 10 | 0 | 1 | 0.2 | 0.5 |
| 無塩マーガリン | 10 | 76 | 0.04 | 2 | 1 | 0 |
| 上白糖 | 50 | 192 | 0 | 1 | Tr | 0 |
| 卵 | 25 | 38 | 3.1 | 33 | 45 | 0.1 |
| コンデンスミルク | 3 | 10 | 0.2 | 12 | 7 | 0 |
| 水 | 30 | |||||
| 合計 | 700 | 3.53 | 61 | 90.2 | 1.3 | |
| 1個あたり | 100 | 0.5 | 9 | 13 | 0.19 |
※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。
【 作り方 】
① でんぷんパンミックスとベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
② ボールにマーガリンと砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜてから卵、水、コンデンスミルクの順に入れ、そのつどよく混ぜる。
③ ①の粉類を加えたらヘラでよく混ぜ、冷蔵庫で15分くらい生地を休ませる。その間にオーブンを220度に温めておく。
④ 鉄板にオーブンシートを敷き、生地をスプーンで丸く7個にわける。220℃で7~8分焼く。(7個分)
《ワンポイントアドバイス》
◆焼いてから冷凍することもできます。
（普通の6cmくらいの甘食 エネルギー315ｋcal、たんぱく質5.8ｇ、食塩相当量0.6ｇ）
「KNさんのレシピ20110205」
