ひなあられ

食品名 使用量(g) エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
食塩相当量
(g)
カリウム
(mg)
リン
(mg)
でんぷん
焼えびせん
1袋(48g) 200 0.5 0.1 24 25
☆砂糖 10 38 0 0 tr tr
☆食紅 適宜
合計   238 0.5 0.1 24 25

【 作り方 】
① 焼えびせんをフライパンで軽く煎り、紙に広げて粗熱をとる。
② フライパンに砂糖と少量の水で溶いた食紅を入れて火にかける。

③ 砂糖が溶けて大きな泡になったらえびせんを入れて絡め、皿にとって粗熱をとる。

《ワンポイントアドバイス》
◆いろいろアレンジできます
 マヨネーズで炒めて、だしわりしょうゆをたらす
 だしわりしょうゆ5mg+砂糖10g
◆食紅の代わりにかき氷シロップ10g+砂糖10gでもつくれます。
◆湿気ないようにジップロックや缶に入れておけば、しばらく保存できます。

「OTOクッキング倶楽部」

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