もち羊羹
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんお餅(2個） | 100 | 205 | 0.1 | 3 | 9 | 0.1 |
| 砂糖 | 25 | 96 | 0 | 1 | Tr | 0 |
| 寒天 | 2 | Tr | Tr | Tr | Tr | 0 |
| 水 | 250 | – | – | – | – | – |
| 黒みつ | 15 | 51 | 0.1 | 42 | 1 | 0 |
| 合計 | 352 | 0.2 | 46 | 10 | 0.1 |
※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。
【 作り方 】
① お餅は食べやすく3～5ｍｍに薄く切る。
② 鍋にお餅、砂糖、寒天、水を入れて火にかける。
③ 2~3分煮たら火を止めて冷蔵庫で冷やす。
④ 切り分けて黒蜜をかける。
《ワンポイントアドバイス》
◆寒天でヒンヤリ美味しいスイーツになります。
「オトクッキング倶楽部20130206」
