もち羊羹

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんお餅(2個) 100 205 0.1 3 9 0.1
砂糖 25 96 0 1 Tr 0
寒天 2 Tr Tr Tr Tr 0
250
黒みつ 15 51 0.1 42 1 0
合計   352 0.2 46 10 0.1

※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。

【 作り方 】
① お餅は食べやすく3~5mmに薄く切る。
② 鍋にお餅、砂糖、寒天、水を入れて火にかける。

③ 2~3分煮たら火を止めて冷蔵庫で冷やす。
④ 切り分けて黒蜜をかける。

《ワンポイントアドバイス》
◆寒天でヒンヤリ美味しいスイーツになります。

「オトクッキング倶楽部20130206」

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