お餅の和風グラタン
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の でんぷんお餅 |
100 | 205 | 0.1 | 4 | 9 | 0.1 |
| 玉ねぎ | 20 | 7 | 0.2 | 30 | 7 | 0 |
| ベーコン | 10 | 41 | 1.3 | 21 | 23 | 0.2 |
| ほうれん草 | 5 | 1 | 0.1 | 35 | 2 | 0 |
| コーン | 10 | 8 | 0.23 | 13 | 4 | 0.1 |
| ミニトマト | 10 | 3 | 0.1 | 29 | 3 | 0 |
| マヨネーズ | 5 | 35 | 0.1 | 1 | 2 | 0.1 |
| だしわりしょうゆ | 3 | 3 | 0.09 | 1 | 1 | 0.19 |
| ピザ用チーズ | 5 | 17 | 1.14 | 3 | 37 | 0.14 |
| コショウ | 適宜 | |||||
| 合計 | 320 | 3.36 | 137 | 88 | 0.83 |
※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。
【 作り方 】
① でんぷんお餅をサイコロ状に切る。玉ねぎ、ベーコンは細切り、ミニトマトは4つに切る。ほうれん草は3ｃｍくらいに切る。
② 耐熱容器に玉ねぎ、ベーコン、餅、コーン、ほうれん草の順に入れる。
③ チーズ、マヨネーズ、ミニトマトをのせ、だしわりしょうゆを回しかける。
④ コショウをふって、電子レンジで加熱する。（加熱時間の目安：500Ｗで2～2分半）
《ワンポイントアドバイス》
◆電子レンジで簡単調理です。
◆お好きな野菜をのせてどうぞ。
◆動たん比72％
（普通のお餅100ｇで作ったの場合 エネルギー350ｋcal、たんぱく質7.46ｇ＝動たん比32％）
「オトクッキング倶楽部20120902」
