サラダカレーパスタ
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の でんぷん生ﾊﾟｽﾀ |
100 | 293 | 0.1 | 2 | 24 | 0.7（0） |
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生の ｶﾚｰｽｰﾌﾟの素 |
20 | 104 | 0.5 | 48 | 16 | 0.4 |
| 蒸し鶏（胸） | 10 | 19 | 1.95 | 30 | 17 | Tr |
| レタス | 5 | 1 | 0.03 | 10 | 1 | 0 |
| かぼちゃ | 5 | 2 | 0.08 | 20 | 2 | 0 |
| にんじん | 3 | 1 | 0.02 | 8 | 1 | Tr |
| 熱湯 | 50～60 | – | – | – | – | – |
| こしょう | お好みで | – | – | – | – | – |
| 合計 | 420 | 2.68 | 118 | 61 | 1.1 （0.4） |
※（ ）の数字は、麺を茹でた後の食塩相当量
【 作り方 】
① でんぷん生パスタは茹でて水洗いし、水気を切る。
② 野菜は食べやすい大きさに切り、かぼちゃと鶏肉は電子レンジで加熱する（500Ｗ，約1分）
③ ①のパスタを皿に盛り、野菜と蒸し鶏をのせ、熱湯で濃いめに溶いたカレースープをかける。お好みでコショウをふる。
《ワンポイントアドバイス》
◆サッパリしているのにスパイシー、サラダ感覚で食べられます。
◆たんぱく質に余裕がある場合は、茹で卵1/2個のせてもよいです。
（同じレシピを普通の茹でパスタ100ｇでつくると エネルギー276ｋcal、たんぱく質7.78ｇになります。）
「オトクッキング倶楽部20151025」
