マヨパン
1斤分
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん パンミックス |
320 | 1197 | 0.6 | 38 | 118 | 2.35 |
| ドライイースト | 3 | 12 | 1.3 | 60 | 33 | 0 |
| 水（冬はぬるま湯） | 250 | – | – | – | – | – |
| マヨネーズ | 17 | 120 | 0.26 | 3 | 6 | 0.3 |
| 合計 | 1329 | 2.16 | 101 | 157 | 2.65 |
【 作り方 】
① ホームベーカリーにドライイースト、でんぷんパンミックス、水（またはぬるま湯）、マヨネーズの順に入れる。
② 焼き時間の短いコースで焼く。 ※スイッチを入れて最初の混ぜ始めの時に、ゴムへらなどで 型のふちについている粉を混ぜ込むようにすると上手に 焼けます。
③ 焼き上がりの合図がしたら、すぐにパンケースから取り出す。
《ワンポイントアドバイス》
◆お使いの機種により取扱が異なる場合があります。
◆材料は順番に入れないと発酵がうまくいかない場合があります。
◆冬場は気温が低いので40°C程度のぬるま湯、夏場は気温が高いので氷水や冷水を使用して下さい。
「OTOクッキング倶楽部」
