ピザ（パン生地）
1枚分（20cm）
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ★でんぷんパンミックス | 80 | 299 | 0.15 | 10 | 30 | 0.59 |
| ★ドライイースト | 1 | 3 | 0.4 | 16 | 8 | 0 |
| ★オリーブ油 | 3 | 28 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ★砂糖 | 1 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ★ぬるま湯 | 55 | – | – | – | – | – |
| ピザソース | 10 | 6 | 0.15 | 33 | 3 | 0.12 |
| ベーコン | 10 | 41 | 1.3 | 21 | 23 | 0.2 |
| 玉ねぎ | 10 | 4 | 0.1 | 15 | 3 | 0 |
| ズッキーニ | 10 | 1 | 0.1 | 32 | 4 | 0 |
| ミニトマト | 10 | 3 | 0.1 | 29 | 3 | 0 |
| ピザ用チーズ | 8 | 29 | 1.96 | 6 | 49 | 0.2 |
| 合計 | 418 | 4.26 | 162 | 123 | 1.11 |
【 作り方 】
① 具はお好みの大きさに切る。オーブンは250度に温めておく。パンミックスをひとつまみ取り分けておく。
② 【パン生地を作る】★の材料をボールに入れ、ねっとりするまでよく混ぜる。
③ クッキングシートの上にのせる。①で取り分けたパンミックス粉をふりかけて手で押すようにして5ｍｍくらいにのばす。
④ ピザソースをぬり、具をのせる。250度に温めておいたオーブンで10～15分焼く。
《ワンポイントアドバイス》
◆お好みでタバスコやマヨネーズをかけても美味しいです
◆生地はまとめて作っておいて冷凍もできます。
◆水を少なめにして作ると、手でこねることができます。出来上がりが硬めになります。
◆ピザソースの代わりに「完熟トマトのトマトスープの素」10gを少量の水で溶いたものを塗っても美味しいです。
「プラス元気 小田原調理教室レシピ20160623」
