炊飯器でパンケーキ
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんホットケーキミックス | 100 | 382 | 0 | 3 | 28 | 0.6 |
| 有塩ﾊﾞﾀｰ | 10 | 75 | 0.1 | 3 | 2 | 0.2 |
| 卵 | 40 | 60 | 4.9 | 52 | 72 | 0.2 |
| 水 | 20 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 517 | 5 | 58 | 102 | 1 |
【 作り方 】
① すべての材料をボールに入れ、スプーンで力いっぱいかき混ぜる。空気をたくさん含ませるのがコツ。ふんわりとかさ高になります。※泡立て器だと、生地がたくさんくっつくのでスプーンがおすすめ。
② 「普通炊きコース」でスイッチオン。
③ スイッチが切れたら、金網の上にひっくり返してあら熱をとる。
◎５合用の釜の場合は、材料を２倍にすると、とてもいい感じに膨らみます！
《ワンポイントアドバイス》
◆紙カップ5個に分けて、電子レンジでも作れます。（1個当たり500W1分30秒。機種によって加熱時間は変わります。様子を見ながら加熱してください）
◆ラップに包んで冷蔵庫で3～4日。温めは電子レンジで30秒くらい。温めた後、トースターで表面をカリッとさせると別の食感も楽しめます。
「でんぷんママのレシピ20120301」
