炊飯器でパンケーキ

食材名 使用量(g) エネルギー(kcal) たんぱく質(g) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
でんぷんホットケーキミックス 100 382 0 3 28 0.6
有塩バター 10 75 0.1 3 2 0.2
40 60 4.9 52 72 0.2
20
合計   517 5 58 102 1

【 作り方 】
① すべての材料をボールに入れ、スプーンで力いっぱいかき混ぜる。空気をたくさん含ませるのがコツ。ふんわりとかさ高になります。※泡立て器だと、生地がたくさんくっつくのでスプーンがおすすめ。
② 「普通炊きコース」でスイッチオン。
③ スイッチが切れたら、金網の上にひっくり返してあら熱をとる。

 ◎5合用の釜の場合は、材料を2倍にすると、とてもいい感じに膨らみます!

HM炊飯器《ワンポイントアドバイス》
◆紙カップ5個に分けて、電子レンジでも作れます。(1個当たり500W1分30秒。機種によって加熱時間は変わります。様子を見ながら加熱してください)
◆ラップに包んで冷蔵庫で3~4日。温めは電子レンジで30秒くらい。温めた後、トースターで表面をカリッとさせると別の食感も楽しめます。

「でんぷんママのレシピ20120301」

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