カレー焼きそば
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんノンフライ麺 | 85 | 305 | 0.3 | 18 | 56 | 0.11 |
| ジンゾウ先生のカレースープの素 | 20 | 104 | 0.5 | 16 | 173 |
0.12 |
| 中濃ソース | 5 | 6 | 0 | 17 | 2 | 0.08 |
| サラダ油 | 5+10 | 138 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 豚バラ肉 | 20 | 77 | 2.8 | 50 | 28 | Tr |
| にんじん | 10 | 4 | 0.1 | 27 | 2 | Tr |
| キャベツ | 20 | 5 | 0.3 | 40 | 5 | 0 |
| 合計 | 639 | 4 | 168 | 266 | 0.31. |
【 作り方 】
① 耐熱容器にノンフライ麺を入れ、蓋をして3分。お湯を捨てて麺を冷水で洗っておく。
② 野菜と肉を食べやすい大きさに切る。
③ フライパンにサラダ油5ｇをひき、肉と野菜を炒めて一旦取り出す。
④ 火を止めたフライパンにサラダ油10ｇと①の麺を入れてよく混ぜる。
⑤ 麺と油がなじんだら火をつけて焼く。（はじめは箸でいじらずに片面ずつ焼くようにする）
⑥ 焼き目がついてきたら箸でほぐしながら炒め、③の野菜と肉、カレースープの素、中濃ソースを加えて香ばしく焼く。
《ワンポイントアドバイス》
◆お好みで。紅ショウガ、青のり、「ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のふりかけ のりたまご」をかけても美味しいです。
「オトクッキング倶楽部20151129」
