カボチャの茶巾絞り
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| MCTパウダー | 3 | 23 | Tr | Tr | 0 | Tr |
| おいしいでんぷんご飯 | 20 | 27 | 0 | 1 | 2 | 0 |
| 栗かぼちゃ | 50 | 46 | 1 | 225 | 22 | 0 |
| はちみつ | 3 | 9 | Tr | 1 | Tr | 0 |
| 白ごま | 0.5 | 3 | 0.1 | 2 | 4 | 0 |
| 合計 | 108 | 1.1 | 229 | 28 | 0 |
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【 作り方 】
① カボチャは適当な大きさに切り、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
② ①をつぶして、MCTパウダー、蜂蜜を加える。
③ ラップを広げて②を伸ばし、ご飯を包んでゴマをふる。
《ワンポイントアドバイス》
◆カボチャの代わりにさつま芋で作っても美味しいです。
◆でんぷんご飯の代わりに栗甘露煮（1/2個 10ｇ）でもよいです。
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参考値：栗甘露煮（10ｇあたりの栄養成分） |
「オトクッキング倶楽部20170920」
