ベーコンとチーズのパンケーキ
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんパンケーキの粉 |
100 | 386 | 0.1 | 17 | 69 | 0.5 |
| 水 | 60 | – | – | – | – | – |
| サラダ油 | 5 | 46 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 玉ねぎ | 20 | 7 | 0.2 | 30 | 7 | 0 |
| ベーコン | 10 | 41 | 1.3 | 21 | 23 | 0.2 |
| ベビーチーズ | 15 | 50 | 3 | 9 | 110 | 0.39 |
| 合計 | 530 | 4.6 | 77 | 209 | 1.09 |
【 作り方 】
① 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは拍子切りにして、サラダ油で軽く炒める。
② チーズは小さめのサイコロ切りにする。
③ 小さい鍋（14センチ）に材料を全部入れて箸でよく混ぜる。
④ 鍋に蓋をして、極々弱火で約7分焼く。
⑤ ひっくり返して約3分焼いたらできあがり。
《ワンポイントアドバイス》
◆お食事にピッタリ。小さめの鍋で焼くと蓋もできて、ふっくら焼けます。
「Riumomさんのレシピ20171221」
