醤油らーめん
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生らーめん | 100 | 283 | 0.2 | 6 | 20 | 0.1(0) |
| 焼豚 | 20 | 34 | 3.9 | 58 | 52 | 0.5 |
| こねぎ | 2 | 1 | 0 | 6 | 1 | 0 |
| ゆで卵(１/２) | 25 | 38 | 3.2 | 33 | 45 | 0.1 |
| 缶コーン | 15 | 12 | 0.3 | 20 | 0 | 0.1 |
| もやし | 15 | 5 | 0.6 | 21 | 8 | 0 |
| ジンゾウ先生のラーメンスープ | 1袋 | 18 | 1.2 | 24 | 13 | 1.2 |
| 合計 | 391 | 9.4 | 168 | 139 | 2 (1.9) |
※カッコ内の数字は加熱調理後の数値です。
【 作り方 】
① でんぷん生らーめんは茹でて水でよく洗い、水気をきっておく。（茹で時間目安：4分）
② ラーメンスープ（１袋11ｇ）をどんぶりに入れ、熱湯150mlで溶く。
③ お湯をかけて温めた麺を入れ、具をのせる。
《ワンポイントアドバイス》
◆麺は茹でた後によく水であらっておくと、のびずに美味しくいただけます。
◆
（普通の中華麺100ｇで作ったの場合 エネルギー389ｋcal、たんぱく質17.8ｇ）
「OTOクッキング倶楽部20190301」
