いちごどら焼き
2個分
| 食品名 | 使用量 (g) |
エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
カリウム (mg) |
リ ン (mg) |
食塩 (g) |
| ジンゾウ先生の でんぷんホットケーキミックス |
50 | 191 | 0 | 4 | 14 | 0.3 |
| 卵 | 10 | 15 | 1.2 | 13 | 18 | Tr |
| はちみつ | 5 | 15 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| みりん | 5 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| サラダ油 | 5 | 46 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 水 | 30 | – | – | – | – | – |
| つぶあん（8ｇｘ2個分） | 16 | 39 | 0.9 | 26 | 12 | Tr |
| 生クリーム（5ｇ×2個分） | 10 | 43 | 0.2 | 8 | 5 | 0 |
| 砂糖（0.5×2個分） | 1 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| いちご（小2個） | 20 | 7 | 0.2 | 34 | 6 | 0 |
| 合計 | 369 | 2.5 | 86 | 55 | 0.3 |
【 作り方 】
① ホットケーキミックス、卵、はちみつ、みりん、サラダ油、水を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
② ホットプレートに4つに分けて丸く焼く。
③ 泡がプツプツ出て表面が乾いてきたら裏返して焼く。
④ 焼けたらあら熱をとる。
⑤ 砂糖と生クリームを泡立てる。
⑥ 生地にあんこ、生クリーム、いちごを挟む。
《ワンポイントアドバイス》
◆生地は焼いて冷凍できます。
◆ホットプレートで焼くときれいに焼けます。
「オトクッキング倶楽部20130410」
