かりんとう
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷん生らーめん | 50 | 142 | 0.1 | 3 | 10 | 0.05 |
| サラダ油 (吸油率5％として) |
2.5 | 23 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| グラニュー糖 | 10 | 39 | 0 | Tr | 0 | 0 |
| 合計 | 204 | 0.1 | 3 | 10 | 0.05 |
【 作り方 】
① 麺を長さがだいたい1/4になるように切る
② 油を熱し、低温で時々かき混ぜながらゆっくりと麺を揚げる。
③ フライパンに砂糖を入れ泡立ったら②の麺を入れて全体に絡め粗熱をとる。
《ワンポイントアドバイス》
◆キビ砂糖や黒砂糖もおすすめです。
◆麺はラーメン以外でも同じようにできます。
「riu mamaさんのレシピ20190412」