基本のレシピ「減塩パンミックス」
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| 減塩パンミックス | 300 | 1104 | 1.2 | 33 | 96 | 1.26 |
| ドライイースト | 3 | 12 | 1.3 | 60 | 33 | 0 |
| オリーブ油 | 13 | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| リンゴ酢 | 3 | 2 | 0 | 26 | 0 | 0 |
| 水またはぬるま湯 | 230 | – | – | – | – | – |
| 合計（一斤分） | 1,238 | 2.5 | 119 | 129 | 1.26 |
【 作り方 】
① ホームベーカリーにドライイ－スト、パンミックス、ぬるま湯、オリーブオイル、リンゴ酢の順番に入れる。
（注意）ドライイーストも同じ釜に入れます
（注意）ドライイーストにリンゴ酢が触れると発酵が悪くなりますので、材料を入れる順番は必ず守ってください。
② 早焼きコース（焼き時間が3時間くらいの短いコース）で焼く。
③ 焼きあがったら釜から出し、食べやすい大きさに切って計量しておきます。
（ポイント）食事記録をつける際に必要になりますので必ず1枚当たりの重さを計量し、栄養成分を計算してメモしておきます。
《ワンポイントアドバイス》
◆焼いた当日はもちろん、翌日でももちもちふわふわでサンドイッチがおすすめです。
◆「Nara-chanのカロリーアップ食パン」レシピはこちら
「オトクッキングクラブ」
