炊飯器でケークサレ
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| でんぷんパンケーキの粉 | 100 | 386 | 0.1 | 17 | 69 | 0.5 |
| 豚ひき肉 | 20 | 47 | 3.5 | 58 | 24 | 0 |
| たまねぎ | 20 | 7 | 0.2 | 30 | 7 | 0 |
| コーン(缶詰) | 20 | 16 | 0.46 | 26 | 8 | 0.1 |
| いんげん | 10 | 2 | 0.2 | 26 | 4 | 0 |
| にんじん | 10 | 4 | 0.1 | 27 | 3 | 0 |
| プロセスチーズ | 5 | 17 | 1.1 | 3 | 37 | 0.1 |
| サラダ油 | 2 | 18 | 0 | Tr | Tr | 0 |
| 水 | 50 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 497 | 5.66 | 187 | 152 | 0.7 |
【 作り方 】
① ボールにパンケーキの粉、水を入れてよくかき混ぜる。
② フライパンに油をひき豚肉と薄切りの玉ねぎ、人参、小口切りのいんげんを炒める。
③ 炒めた具とコーン、チーズを加えて更に混ぜ炊飯器に入れる。
④ 炊飯のスイッチを押して炊く。
※ 竹串を刺してべたべたすればもう一度炊飯のスイッチを押す。
★塩分控えめなので、ケチャップやマヨネーズをつけても大丈夫。
★一品で肉も野菜も摂れるお手軽主食です（動物性たんぱく質比81％）
(オトクッキング倶楽部20200108）
