ブリトー
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| 【皮】 | ||||||
| ｼﾞﾝｿﾞｳ先生のでんぷん薄力粉 | 100 | 360 | 0.2 | 10 | 32 | 0.2 |
| でんぷん米用もち粉 | 30 | 115 | 0 | 2 | 1 | 0 |
| 砂糖 | 3 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.3 |
| オリーブ油 | 10 | 92 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 【具】 | ||||||
| ロースハム | 10 | 20 | 1.7 | 26 | 34 | 0.3 |
| プロセスチーズ | 15 | 51 | 3.4 | 9 | 110 | 0.4 |
| レタス | 10 | 1 | 0.1 | 20 | 2 | 0 |
| トマト | 20 | 4 | 0.1 | 42 | 5 | 0 |
| 鶏モモ | 10 | 20 | 1.7 | 29 | 17 | 0 |
| マヨネーズ | 8 | 56 | 0.1 | 1 | 3 | 0.1 |
| 合計 | 731 | 7.3 | 139 | 204 | 1.3 |
① 皮の材料をボールに入れ、生地がまとまるまで捏ねる。
② ラップで包み冷蔵庫で30分ねかせる。
③ 4等分して生地を薄くのばし、フライパンで焼く（目安：表2分+裏2分）
④ 2枚はハムとチーズを巻く。2枚はレタス、トマト、レンジで加熱した鶏肉、マヨネーズを巻く。
《ワンポイントアドバイス》
◆ほかにも好きな具や残り物をくるくる巻いて召し上がれ♪
「sachiのさんのレシピ20180301」
