カロリーアップ「揚げ餅」
ちょっとカロリーが足りないとき、「揚げ餅」を作っておくと便利です。
【作り方】
でんぷんお餅を10等分に切り、油でゆっくり揚げる。
◆お蕎麦や汁物に1~2個加えたり、野菜と一緒にあえて小鉢にしたり、いろいろ使えます。揚げることで味が絡みやすくなります。
◆しょうゆを少し垂らして、軽食にも。
◆栄養成分目安（でんぷんお餅を10等分に切った揚げ餅の場合の計算値）
| 1個 | 14kcal | たんぱく質0.005ｇ |
| 2個 | 30kcal | たんぱく質0.01ｇ |
| 3個 | 45kcal | たんぱく質0.015ｇ |
| 4個 | 59kcal | たんぱく質0.02ｇ |
「プラス元気小田原調理教室より」