めんつゆ
【めんつゆ】２人分
| 食材名 | 使用量(g) | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | カリウム(mg) | リン(mg) | 食塩相当量(g) |
| ジンゾウ先生の和風だし | １袋 | 9 | 0.5 | 9 | 3 | 1.2 |
| 濃い口しょうゆ | 10 | 7 | 0.8 | 39 | 16 | 1.5 |
| みりん | 10 | 24 | Tr | 1 | 1 | 0 |
| 水 | 80～100 | – | – | – | – | – |
| 合計 | 40 | 1.3 | 49 | 20 | 2.7 |
※１人分：エネルギー20kcal、たんぱく質0.65ｇ、カリウム25mg、リン10ｍｇ、食塩相当量1.4ｇ
◆つけ麺にして、なるべく汁は残しましょう。
◆こねぎ、しょうが、みょうが、わさび等、薬味を効かせると美味しいです。
「オトクッキング倶楽部20210727」
